Repas

Nous vous proposons des paniers apéritifs et dînatoires élaborés par des acteurs locaux en utilisant majoritairement des produits du terroir lorrain.
Nous mettons grands soins à valoriser les circuits courts.

Carte été (du 15 avril au 15 octobre)

Panier Apéritifs

• Assiette de charcuterie et fromages, condiments et pain : 7,00 €/pers.
• Petits légumes croquants de Reherrey, fromage frais aux herbes : 6,00 €/pers.
• Foie gras à l’eau de vie de mirabelle, confit de mirabelle et toasts : 11,50€/pers.

Panier dînatoires froid

• Rôti de porc froid, sauce aioli, salade de pennes : 12,00 €/pers.
• Rosbeef de bison, sauce tartare, salade de pomme de terre : 17,00 €/pers.
• Pavé de saumon, sauce curry, salade de saison (céleri, fenouil, tomates...) : 12,00 €/pers.

Plats à réchauffer sur le fourneau à bois (MINIMUM 2 PERSONNES)

• La cocotte de volaille de Brouville, petit légumes : 17,00 €/pers.
• La fondue au fromage du lac, charcuterie, pain (200 gr/personne) : 19,00 €/pers.
• La fondue du trappeur (filet de bison, salade de pomme de terre, 200 gr/pers) : 31,50/€pers.

Desserts

• Mousse au chocolat : 5,50€/pers.
• Tiramisu aux poires caramélisées : 6,50€/pers.

Afin d’avoir une gestion au plus juste et dans un soucis de zéro déchet, nous vous remercions de passer commande lors de votre réservation ou 48h à l'avance au plus tard.

Carte hiver (du 16 octobre au 14 avril)

Paniers apéritifs

• Assiette de charcuterie et fromages, condiments et pain : 7,00 €/pers.
• Petits légumes croquants de Reherrey, fromage frais aux herbes : 6,00 €/pers.
• Foie gras à l’eau de vie de mirabelle, confit de mirabelle et toasts : 11,50€/pers.

Plats à réchauffer sur le fourneau à bois (MINIMUM 2 PERSONNES)

• La cocotte de volaille de Brouville, petit légumes : 17,00 €/pers.
• La fondue au fromage du lac, charcuterie, pain (200 gr/personne) : 19,00 €/pers.
• La raclette à la tomme du lac, charcuterie, pommes de terre vapeur : 19,00/€pers.
• La fondue du trappeur (filet de bison, salade de pomme de terre, 200 gr/pers) : 31,50/€pers.

Desserts

• Mousse au chocolat : 5,50€/pers.
• Tiramisu aux poires caramélisées : 6,50€/pers.

Afin d’avoir une gestion au plus juste et dans un soucis de zéro déchet, nous vous remercions de passer commande lors de votre réservation ou 48h à l'avance au plus tard.

En partenariat avec :

• Restaurant Traiteur Au Vieux Ciné à Badonviller
• Boulangerie Pâtisserie Seibert à Badonviller