Repas
Nous vous proposons des paniers apéritifs et dînatoires élaborés par des acteurs locaux en utilisant majoritairement des produits du terroir lorrain.
Nous mettons grands soins à valoriser les circuits courts.
Carte été (du 15 avril au 15 octobre)
Panier Apéritifs
- Assiette de charcuterie et fromages, condiments et pain : 7,00 €/pers.
- Petits légumes croquants de Reherrey, fromage frais aux herbes : 6,00 €/pers.
- Foie gras à l’eau de vie de mirabelle, confit de mirabelle : 11,50€/pers.
Panier dînatoires froid
- Rôti de porc froid, sauce aioli, salade de pennes : 13,00 €/pers.
- Rosbeef de bison, sauce tartare, salade de pomme de terre : 17,00 €/pers.
- Pavé de saumon, sauce curry, crudités : 14,00 €/pers.
- Salade de pennes à l’Italienne : 10,00 €/pers.
Plats à réchauffer sur le fourneau à bois (A partir de 2 personnes minimum)
- La cocotte de volaille de Brouville, petit légumes : 17,00 €/pers.
- La fondue au fromage du lac, charcuterie, pain (200 gr/personne) : 21,00 €/pers.
- La fondue du trappeur (filet de bison, salade de pomme de terre, 200 gr/pers) : 31,50/€pers.
- La raclette à la tomme du lac, charcuterie, pommes de terre vapeur : 21,00/€pers.
Desserts
- Mousse au chocolat : 5,50€/pers.
- Salade de fruits frais : 4,50€/pers.
Afin d’avoir une gestion au plus juste et dans un soucis de zéro déchet, nous vous remercions de passer commande lors de votre réservation ou 48h à l'avance au plus tard.
Carte hiver (du 16 octobre au 14 avril)
Paniers apéritifs
- Assiette de charcuterie et fromages, condiments et pain : 7,00 €/pers.
- Petits légumes croquants de Reherrey, fromage frais aux herbes : 6,00 €/pers.
- Foie gras à l’eau de vie de mirabelle, confit de mirabelle : 11,50€/pers.
Plats à réchauffer sur le fourneau à bois (A partir de 2 personnes minimum)
- La cocotte de volaille de Brouville, petit légumes : 17,00 €/pers.
- La fondue au fromage du lac, charcuterie, pain (200 gr/personne) : 21,00 €/pers.
- La raclette à la tomme du lac, charcuterie, pommes de terre vapeur : 21,00/€pers.
- La fondue du trappeur (filet de bison, salade de pomme de terre, 200 gr/pers) : 31,50/€pers.
Desserts
- Mousse au chocolat : 5,50€/pers.
- Salade de fruits frais : 4,50€/pers.
Afin d’avoir une gestion au plus juste et dans un soucis de zéro déchet, nous vous remercions de passer commande lors de votre réservation ou 48h à l'avance au plus tard.
En partenariat avec :
- Restaurant Traiteur Au Vieux Ciné à Badonviller
- Boulangerie Pâtisserie Seibert à Badonviller
- Carrefour Express à Badonviller